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酒鬼酒携洞藏酒回归高端阵营
来源:三榜网 时间:2008-7-15 14:38:06
  

 

   在湘西凤凰奇梁洞珍藏七载、广受业界关注的酒鬼洞藏文化酒终于出关了。

  近日,在湘西土家族苗族自治州人民政府主办的“酒鬼洞藏文化酒启封大典”上,酒鬼酒(000799)董事长王新国、原董事长田家贵等人联手开启了奇梁洞藏酒基地前的封洞石,七年前封存于此、当时已是陈酿10年的极品酒鬼酒终于成功破石出关。

  据介绍,2001年7月,为庆祝北京申办奥运成功这一盛事,湘西自治州人民政府会同酒鬼酒公司,沿袭湘西先民洞中贮酒之法,精选了370多吨陈酿10年的极品酒鬼酒密封于陶坛,贮藏于凤凰齐梁洞。如今尘封七载的馥郁琼浆,经过挥发渗漏,还有约360吨功成出关。

  意在回归高端阵营

  洞藏酒售价不菲,在记者拿到的一份酒鬼酒公司文件显示,全球限量发行2008套的58度酒鬼洞藏文化酒每瓶容量2008ML,北京奥运开幕前的优惠预定价为20008元/瓶,8月8日后上调为32008元/瓶;2008年限量生产25吨的52度酒鬼洞藏文化酒每瓶容量500ML,优惠预定价为2008元/瓶,8月8日后上调为3208元/瓶。

  根据兴业证券此前发布的一份研究报告,初步估算若洞藏酒鬼酒全部销售完,将会给公司带来将近20个亿的销售收入。

  “洞藏酒目前已经订出几百瓶,此次启封后投入生产销售,估计这块能对今年的销售额贡献4000多万。”

  对此,酒鬼酒副总经理范震坦言,这是一种限量生产的产品,所以不靠它赚钱,借力“洞藏”,酒鬼酒期待实现品牌回归高档白酒阵营。这才是洞藏酒的历史使命。

  销售是重中之重

  此次参加“酒鬼洞藏文化酒启封大典”的嘉宾中,很多是酒鬼酒的经销商代表,他们来自全国各地。而在典礼结束的第二天,酒鬼酒的全国经销商大会在公司总部隆重召开。记者在与经销商的沟通中了解到,他们对酒鬼酒的品牌、现有产品体系与现在执行的经销政策均颇为认同。

  “我们现在非常重视销售,可以说销售是重中之重。”公司相关人士告诉记者,现在中糖每年举办糖酒交易会,并拥有部分的经销商渠道,以及香港皇权公司拥有免税店的渠道,这将是公司产品未来在销售渠道上的优势。

  兴业证券此前发布的一份研究报告认为,根据酒鬼酒2008年上半年销售情况,预计上半年公司销售收入约为2亿元,主要销量在湖南、北京和广东市场。目前湖南市场占总销售收入的比例约为50%,预计公司2008年全年销售收入约为4-5亿元。

  洞藏酒的价值

  “决定酒品质的储藏工艺有三大要素:时间、容器、环境。天然的洞穴里用陶瓷容器储藏白酒更利于酒品质的成长。”酒鬼酒副总经理范震介绍说,因为山洞是恒温恒湿,而年代久远的洞穴更是有着不可多的的天然微生物群,在这个状态下,酒的陈酿老熟的过程是缓慢、均匀完成的,一些杂质和有害物质会被释放、挥发出去。陶瓷容器之所以是白酒储藏的最佳容器,是因为陶瓷壁上有很多毛细孔,一方面酒不会漏出来,又保证了酒可以跟外界呼吸、与外部环境相互作用。

  酒鬼酒副总经理兼总工程师、国家级调酒大师吴晓萍表示,洞藏工艺更有利于白酒品质的升华,在洞里存放一年相当于洞外存放三年的效果,使酒的杂质释放的更加完全,口味更加醇厚。



 

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